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后勤餐饮中心举行第十届烹饪餐饮技能大赛预赛

发文时间: 2013-11-04 撰稿人:

2013年10月25日-----10月30日,餐饮中心在学生食堂举行了第十届烹饪餐饮技能大赛预赛,后勤集团副总经理周劲松及综合管理科科长刘贵臣、后勤管理科科长孙明涛作为特邀嘉宾和评委现场观看了比赛并做了点评。

比赛分笔试和实操两方面,实操有大锅菜、大众面点两个项目进行。经过充分准备,参赛选手们向大家展示了厚实的基础功底和精湛的烹饪技术,一道道菜肴让人食欲大开。周劲松副总经理现场做了点评并希望中心能再接再厉,借此机会促进中心烹饪技术的进步,为学生老师创造良好的就餐环境和提供优质的饭菜。

本次大赛共有主食41名、副食34名总计75名选手参加。通过比赛既考察了后勤餐饮中心员工的实际烹饪水平,又激发了中心员争先创优的激情,营造了积极向上的良好氛围。

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