恰逢中秋、国庆喜团圆，为弘扬传统文化，关心关爱教职工、增进教职工交流，9月28日中午12点20分，新能源学院分工会在工会之家组织开展了“喜迎华诞，情系中秋”烘焙活动，活动得到了学院众多老师的参与，学院书记宫凯、院长李美成莅临现场。
本次活动主要进行冰皮月饼、蛋挞、杯子蛋糕的制作，活动开始，工会精心准备了各种冰皮月饼的馅料，蛋挞皮、蛋挞液、杯子蛋糕等制作材料，以及各种可爱的月饼膜具，三种小甜点简单易操作，很适合手工DIY制作，不易翻车。
制作现场，冰皮月饼组制作了各种各样的月饼造型，有可爱的小兔子、萌萌哒牛牛等，寓意着团圆美满的中秋传统造型。老师们交流着各种趣事和制作心得，现场气氛温馨而快乐。
杯子蛋糕组，按照配方一步步制作蛋糕液，面粉、鸡蛋和白砂糖的完美结合，然后倒入准备好的各种形状的小杯子中，放入烤箱，等待美味出炉。
蛋挞组操作简单，蛋挞皮和蛋挞液是半成品，烤箱和空气炸锅齐上场，是活动现场最早出炉的成品，老师们现场品尝，纷纷点赞。
此次活动让大家感受到了烘焙活动的乐趣，也是工会之家装修后的第一次集体活动，参与老师纷纷表示“这样的活动应该多多组织，既有趣味又能放松，期待下一次活动”。
“烘”出乐趣，“焙”感幸福，参与的老师留下了美好的回忆，品尝到了甜点的美好，增进了学院老师的交流和沟通,活动圆满成功。
