2023年12月12日下午，在校工会和校团委的大力支持下，2023年后勤管理处 后勤服务集团餐饮技能大赛暨员工岗位练兵活动在一食堂二层举行，党委常委、副校长鹿伟，后勤管理处 后勤服务集团、校工会、校团委相关负责人以及校内教师代表、学生代表莅临决赛现场。本次决赛由后勤管理处正处级组织员丁文俊主持。
本次比赛分预赛和决赛两个阶段，按照主食（白案）、副食（红案）、切配三个类别进行比赛，餐饮管理中心基本伙各食堂125名员工报名参赛，共有18位选手进入决赛，决赛呈现了主食18种、副食18种（指定菜品尖椒土豆丝、两个自选菜），切配组选手则现场展示了切土豆丝技能。由学校各部门师生组成的评委们对参赛选手菜肴的现场制作、展示以及口感进行了综合打分，最终评选出优胜者。
比赛结果公布后，鹿伟发表讲话，他充分肯定了本次活动，认为此次活动一方面体现了广大厨师认真工作、努力钻研的精神，能够提高员工服务技能、服务水平；另一方面通过此次活动也能增加师生的获得感、幸福感，让师生体会到学校对餐饮质量的重视。他希望餐饮员工要以岗位练兵为契机，提高餐饮服务水平,提升菜品的精细化制作水平，为大学”双一流”建设提供有利的后勤保障。
