为了更好的为广大师生服务，提高员工学习钻研技术和创新菜肴的积极性，促进烹饪技术的学习与交流，为后勤集团即将到来的第九届技能大赛挑选出优秀的员工参赛。2012年10月15日—18日下午，餐饮中心在学生第一、二、三食堂分别举行了职工岗位技能预选比赛。后勤集团党总支书记杨树昌，后勤管理处副处长（副总经理）李献东、白海，综合管理科科长刘贵臣，接待服务中心主任杨利，餐饮管理中心主任肖义等领导担任了此次比赛的评委。
比赛项目分两红案组和白案组两组，比赛菜式有红案组的土豆丝、抽签菜（豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝）、创新菜和白案组的肉包子、花卷和大饼。比赛过程中，各位参赛选手沉着应战，都拿出了自己的看家本领，并在比赛中发挥出了自己的水平。评委们认真观察，仔细品尝，公正公平地对比赛菜肴进行了打分，并从中挑选出了优秀的选手参加集团25日举行的技能大赛。
此次比赛，充分展现了食堂员工的业务技能水平和参与热情，对各食堂员工的工作积极性和竞争意识起了很大的推动作用。以本次比赛为契机，餐饮中心全体员工将继续发扬苦干实干、敬业奉献的精神，不断提高业务技能水平和服务水平，戒骄戒躁，脚踏实地的工作，为师生提供更加优质的餐饮服务。
